陈亮萌，台湾省技术士证照（中西餐）、厨师证。曾任：回留新素橱艺餐厅、台北市希尔顿凯撒大酒店、台北市晶华酒店及淡水红楼意大利餐橱主厨、大专院校兼任技术讲师。现任：瑞士商福维克股份有限公司食谱研发经理、中西餐饮协会副秘书长、万华社区大学烹饪讲师、德国宝厨厨具公司专任烹调讲师、台北市卫生部门养生餐饮烹调讲师。著作：轻松煮之养生健康吃、轻松煮之国际美食、懒人可口菜。 黄敏惠，台湾省技术士证照（中西餐）。曾任台北市凯悦大饭店主厨。现任：BELLINI CAFFE主厨。

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